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www.5756.com肝醋煮食之,热病后宜食羊头肉

牛者稼穑之资,相当少屠杀。自死者,血脉已绝,骨髓已竭,不堪食。黄牛发药动病,黑牛尤不可食。黑牛尿及屎,只入药。〔嘉〕

角∶主凤皇,宁心,辟鬼,安心镇痉。烧角作灰,治鬼气并漏下恶血。〔嘉·证〕

牛肉  味甜,平,无害。主消渴,止 泄,安中利水,补脾胃。

又,头、蹄∶下热风,患冷人不可食。〔嘉〕

牛肉∶温。主风眩瘦病,小儿便秘,老头子五劳七伤,脏阳虚寒。河西羊最好,河东羊亦好。纵驱至西边,筋力自劳损,安能补益人?〔嘉〕

牛髓  补中,填精髓。

肝∶治痢。〔证〕又,肝醋煮食之,治瘦。〔嘉〕

牛肉∶妊娠人勿多食。〔证〕

牛酥  凉,益心肺,止渴、嗽,润毛发,除肺痿,心热牙痛。

肚∶主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之。〔证〕

患天行及疟人食,令发热困重致死。〔嘉〕

牛酪  味甜酸,寒,无毒。主热毒,止消渴,除胸中虚热,身面热疮。

肾∶主补肾。〔证〕

头肉∶平。主缓中,汗出虚劳,安心止惊。宿有冷病患勿多食。主热风眩,疫疾,小儿痫,兼补胃虚损及娃他爸五劳骨热。热病后宜食羊头肉。〔证〕

牛乳腐  微寒,润五脏,利大小便,益十二经脉,微动气。

髓∶安五脏,平三焦,温中。久服增年。以酒送之。〔证〕

肚∶主补胃病虚损,小便数,止虚汗。以肥肚作羹食,三五度瘥。〔嘉·证〕

羊肉  味甜,大热,无害。主暖中,头风,狂风,汗出,虚劳,冰冷,补中散寒。

黑牛髓,和干地黄汁、蜂糖等分。作煎服之,治瘦病。恐是牛脂也。〔嘉·证〕

肝∶性冷。治肝风虚热,骨痿暗痛,热病后失明者,以青羊肝或子肝薄切,水浸敷之,极效。生子肝吞之尤妙。〔证〕

羊头  凉,治骨蒸,脑热,头眩,瘦病。

粪∶主霍乱,煮饮之。〔证〕

主目失明,取 羊肝一斤,去脂膜薄切,以未着水新瓦盆一口,揩令净,铺肝于盆中,置于炭火上 ,令脂汁尽。候极干,取草决明半升,蓼子一合,炒令香为末,和肝杵之为末。以蜜糖浆下方寸匕。食后服之,日三,加至三匕止,但是二剂,目极明。一年服之妙,夜见文本并诸物。〔证〕

羊心  主要医治忧恚,膈气。

乌牛粪为上。又小儿夜啼,取干牛粪如手大,安卧席下,勿令母知,子、母俱吉。〔嘉〕

其 羊,即骨历羊是也。常患眼痛涩,不可能视物,及看太阳并灯火光不得者,取熟羊头眼睛中白珠子二枚,于细石上和枣汁研之,取如小麻子大,安眼睛上,仰卧。日二夜二,然则三四度瘥。〔证〕

羊肝  性冷,疗肝阳虚热,带下暗。

又,妇人无人乳,取牛鼻作羹,空心食之。可是三二日,有汁下Infiniti。若不惑之年壮盛者,食之良。〔证〕

羊心∶补心肺,从1月至5月,个中有虫如马尾毛,长二三寸已来。须割去之,不去令人痢。〔证〕

羊血  主要医疗女生脑栓塞、血虚,产后血晕,闷欲绝者,生饮一升。

又,宰之尚不堪食,非论自死者。其羖肉取三斤,烂切。将啖解槽咬人恶马,只两啖后,颇甚驯顺。若三五顿后,其马狞 不堪骑。十6月勿食,伤神。〔证〕

羊毛∶醋煮裹脚,治转筋。〔嘉〕

羊五脏  补人五脏。

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又,取皮去毛煮羹,补虚劳。煮作 食之,去一切风,治脚中虚风。〔证〕

羊肾  补肾虚,益精髓。

羊骨∶热。主治虚劳,患宿热人勿食。〔证〕

羊骨  热,治虚劳,寒中,羸瘦。

髓∶酒服之,补血。主女子风阴虚闷。〔证〕

羊髓  味咸,温。主要医疗男女伤中,阴气不足,利血脉,益经气。

头中髓∶发风。若和酒服,则动人心,便成脑蛛网膜炎也。〔证〕

羊脑  不可多食。

羊屎∶白种人毛发。主箭镞不出。粪和雁膏敷毛发落,三宿生。〔证〕

羊酪  治消渴,补虚乏。

白羊黑头者,勿食之。令人患淋病。一角羊不可食。7月勿食羊,伤神。〔证〕

黄羊  味咸,温,无毒。补中利水,治劳伤虚寒。其体周全等成群,至于千数。

谨按∶南方羊都不与盐食之,多在山中吃野草,或食毒草。若北羊,一二年间亦不可食,食必病生尔。为其来南地食毒草故也。若南地人食之,即不忧也。今将北羊于南地养八年过后,犹亦不中食,并且于南羊能堪食乎?盖土地各然也。〔证〕

白黄羊  生于野草内。

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黑尾黄羊  生于沙漠中。能走善卧,行走不成群。其脑不可食,髓骨可食,能实惠人。煮汤无味。

山羊  味甜,平,无毒。补益人,生山谷中。

羖??  味辣,平,没有毒。补五劳七伤,温中解热。其肉稍腥。

马肉  味劳累,冷,有小毒。主热,下气,长筋骨,强腰膝,壮健轻身。

马头骨  作枕令人少睡。

马肝  不可食。

马蹄  白者治妇人漏下,白崩;赤者治妇人赤崩。

白马茎  味甘甘,没有毒。主伤中,脉绝,强志,利水,长肌肉,令人有子,能壮盛阴气。

马心  主喜忘。马肉内有生黑墨汁者,有害,不可食。白马多有之。

马乳  性冷,味咸。止渴,治热。有三等,(一名升坚,一名晃禾儿,一名窗兀。)以升坚为上。

野马肉  味苦,平,有害。壮筋骨。与家马肉颇相似,其肉落地不沾沙,然不宜多食。

象肉  味淡。不堪食,多食令人体重。胸的前边小横骨,令人能浮水。身有百兽肉,都有分支,惟鼻是本肉。

象牙  无害。主诸铁及杂物入肉,刮取屑,细研和水傅疮上即出。

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